【商品レビュー】Ballarini サリーナ セラミック28cm｜毎日の料理がラクになる実力派フライパン
Ballarini バッラリーニ 「 サリーナ セラミック フライパン 28cm イタリア製 」 IH 対応 PFAS不使用 セラミックコーティング 【日本正規販売品】 Z1030-840
目次
- 1: 商品概要
- 2: 実際に使ってみた感想
- 3: 向いている人（ベストシナリオ）
- 4: Q&A（購入前の疑問解消）
- 5: まとめ
商品概要
Ballarini（バッラリーニ）の「サリーナ セラミック フライパン 28cm」は、イタリア生まれの“つるん”と気持ちいい調理体験を目指したフライパンです。28cmという大きめサイズで、炒め物からワンパン料理まで幅広くこなせる万能タイプ。PFAS不使用のセラミックコーティングは、チタン強化の3層構造になっていて、焦げつきにくさと耐久性のバランスがとても良いのが特徴です。IH対応を含むオール熱源に対応し、ハンドルは握りやすく熱が伝わりにくい仕様。見た目もスタイリッシュで、キッチンに置いてあるだけで“ちょっと良いもの使ってる感”が漂う一品です。
実際に使ってみた感想
まず驚いたのは、食材が“つるん”と滑る気持ちよさです。卵も野菜も、まるでフライパンの上でスケートしているように動き、炒め物のストレスがぐっと減りました。温まりも早く、火の通りが均一なので、28cmサイズでもムラなく調理できるのが好印象。具材をたっぷり入れても余裕があり、ワンパン料理にも向いています。ハンドルは握りやすく、重さのバランスも良いため片手で振っても安定感があります。調理後は汚れがスルッと落ち、軽くスポンジを滑らせるだけでほぼ完了。毎日の料理がちょっとラクになる、そんな使い心地でした。
向いている人（ベストシナリオ）
このフライパンが特に活躍するのは、忙しい平日の夜にサッと作ってサッと片付けたい人。こびりつきにくいので、炒め物もワンパン料理も短時間で仕上がり、後片付けの負担も軽くなります。
また、28cmの広さは家族分を一気に作りたいパパ・ママにも便利で、具材をたっぷり入れても余裕があり、焼きそばやチャーハンも混ぜやすく焦げにくいのが魅力です。
料理初心者でも扱いやすく、火の通りが均一なため失敗しにくいのもポイント。油を控えても食材がスルッと動くので、ヘルシー調理をしたい人にも向いています。
さらに、スタイリッシュな見た目と実用性の高さから、料理好きの友人や新生活を始める人へのギフトとしても喜ばれるアイテムです。
Q&A（購入前の疑問解消）
Q1. セラミックは本当にこびりつきにくい？耐久性は？
チタン強化のセラミック3層構造のおかげで、最初に感じる“つるん”とした滑りの良さはしっかり実感できます。焦げつきにくさと耐久性のバランスが良く、日常使いなら十分頼れます。強火を避けるなど基本的な扱いを守ると長持ちしやすいです。
Q2. 28cmは大きすぎない？扱いにくくない？
見た目は大きめですが、重さのバランスが良く片手でも扱いやすいサイズです。家族分を一気に作りたいときや具材をたっぷり使う料理では、むしろ“ちょうどいい”と感じる場面が多いです。
Q3. IH対応？洗いやすさは？PFAS不使用のメリットは？
IHを含むオール熱源対応で、どんなキッチンでも使えます。汚れがスルッと落ちるので洗いやすく、PFAS不使用のセラミックは環境にも配慮されている点が安心材料になります。
Q4. 金属ヘラは使える？初心者でも大丈夫？
基本はシリコンや木製ヘラ推奨ですが、軽い金属ヘラ程度なら問題ない場面もあります。長く使いたいならやさしい素材のヘラが安心です。火の通りが均一で焦げにくいため、初心者でも扱いやすいフライパンです。
Q5. どんな料理に向いている？
焼きそば、チャーハン、野菜炒め、ワンパンパスタ、ハンバーグなど幅広く対応できます。特に“混ぜる・返す”動作が多い料理は、食材がスルッと動くので快適です。
まとめ
Ballarini「サリーナ セラミック 28cm」は、こびりつきにくさ・時短性・洗いやすさがそろった“毎日使いにちょうどいい”フライパンです。食材がスルッと動くことで調理がスムーズになり、後片付けも手早く終わるため、忙しい日でもキッチンに立つ負担が軽くなります。
28cmの広さは家族向けの料理にも対応しつつ、火の通りが均一で初心者でも扱いやすい点が魅力です。油を控えても調理しやすいため、ヘルシー志向の人にも向いています。
総合すると、「毎日の料理をラクにしたい」という人にぴったりの一品。キッチンのストレスを減らし、料理時間をもっと快適にしてくれるフライパンです。