【商品レビュー】アイリスオーヤマ IYM-014｜手軽で失敗しにくい万能ヨーグルトメーカー
アイリスオーヤマ ヨーグルトメーカー 甘酒メーカー 飲むヨーグルトモード レシピブック付き メーカー保証付き 温度調節機能 付き IYM-014
目次
- 1: 商品概要
- 2: 実際に使ってみた感想
- 3: 向いている人（ベストシナリオ）
- 4: Q&A（購入前の疑問を解消）
- 5: まとめ
商品概要
ヨーグルトメーカーと聞くと「準備が大変そう…」というイメージがあるかもしれませんが、IYM-014はそのハードルを一気に下げてくれるタイプです。最大の特徴は、牛乳パックをそのまま本体にセットできる直挿しスタイル。余計な容器を洗う必要がなく、思い立ったらすぐ仕込める手軽さが魅力です。さらに、ヨーグルト・甘酒・塩こうじなどに合わせた自動メニューも搭載されていて、細かい設定が苦手でも迷わず使えます。
もちろん、発酵調理に欠かせない温度調整（25〜65℃）やタイマー設定も完備。菌が元気に働く“ちょうどいい環境”をボタンひとつで作ってくれるので、仕上がりが安定しやすいのもポイントです。作れるものはヨーグルトだけでなく、飲むヨーグルト、甘酒、塩こうじ、発酵バターなど幅広く、キッチンの発酵担当としてかなり頼れる存在です。
実際に使ってみた感想
実際に使ってみてまず驚いたのは、やはり牛乳パックをそのまま使える手軽さでした。フタを開けて種菌を入れて、本体にセットするだけで仕込みが完了します。調理器具を一切出さずに済むので、「これなら毎日続けられる」と素直に感じました。
さらに、温度と時間を細かく調整できるおかげで、仕上がりを自分好みに寄せやすいのも魅力です。固めにしたい日は長めに、なめらかにしたい日は温度を低めにするなど、ちょっとした調整で味が変わるのが楽しいポイントでした。
飲むヨーグルトモードでは、市販品よりも酸味がやさしい“すっきり系”の仕上がりに。甘酒はしっかり甘く、それでいて砂糖の甘さとは違う自然な甘みが感じられ、冬の夜に飲むとほっとする一杯になります。どれも基本は“放置するだけ”で完成するので、キッチンに立つ時間が短くなるのも嬉しいところです。
向いている人（ベストシナリオ）
IYM-014が本領を発揮するのは、「毎日のちょっとした習慣をラクにしたい人」の生活シーンです。たとえば、毎朝ヨーグルトを食べる健康習慣派なら、買い忘れの心配がなくなり、冷蔵庫を開ければ“自家製ヨーグルトが常にある”という安心感が生まれます。味の調整もしやすく、自分好みの一杯を作りやすい点も魅力です。
また、子どもが飲むヨーグルトをよく飲む家庭にも相性が良く、市販品を買い続けるよりコスパが改善しやすいのがポイントです。まとめて作れるので家計にやさしく、仕上がりもやさしい味わいで子どもが飲みやすいのが特徴です。
さらに、甘酒や塩こうじを手作りしたい発酵好きにもおすすめです。温度管理が自動で安定しているため、発酵食品づくりで起こりがちな“失敗”がほとんどありません。放置しておくだけでしっかり仕上がるので、料理の幅が自然と広がります。
そして何より、ズボラ気質の人ほど恩恵を感じやすい家電です。牛乳パックをそのまま使えるため洗い物がほぼゼロで、操作もシンプル。忙しい日でも「仕込んでおくか」と思える気軽さが続けやすさにつながります。
Q&A（購入前の疑問を解消）
Q1：牛乳パックのまま作って衛生面は大丈夫？
未開封の牛乳パックを使うため衛生的で、容器に移し替える必要がない分、雑菌が入りにくい仕組みです。フタを閉じてセットするだけで清潔に仕込めます。
Q2：どんなヨーグルトを種菌に使える？
市販のプレーンヨーグルトならほぼ使用できます。酸味を強めたい場合はギリシャヨーグルト、まろやかにしたい場合は低脂肪タイプなど、選ぶ種類で仕上がりが変わります。温度と時間を調整すれば固さや酸味も調整可能です。
Q3：甘酒や塩こうじも本当に作れる？
作れます。発酵に必要な温度帯を安定して保てるため、甘酒はしっかり甘く、塩こうじはまろやかに仕上がります。レシピブックも付属しているので初めてでも迷いません。
Q4：お手入れは面倒？
本体は拭くだけでOKで、牛乳パックをそのまま使うため容器を洗う手間がほぼありません。付属スプーンなどの小物を洗うだけで済みます。
Q5：電気代や置き場所は？
電気代は長時間使用してもごくわずかで、炊飯器の保温より低コストです。サイズもコンパクトで、キッチンの隅に置いても邪魔になりません。
まとめ
IYM-014の魅力を一言でまとめるなら、やはり手軽さと失敗しにくさに尽きます。牛乳パックをそのまま使える仕組みや、温度・時間を自動で管理してくれる機能によって、発酵食品づくりのハードルが大きく下がります。
ヨーグルトはもちろん、飲むヨーグルト、甘酒、塩こうじまで幅広い発酵メニューを“ほぼ放置”で楽しめる点は大きな魅力です。
そして何より、専門知識がなくても扱いやすい点が、初心者〜ライトユーザーにとって大きな安心材料になります。「発酵って難しそう」という不安を抱えていた人ほど、使い始めてすぐに“これなら続けられる”と感じられるはずです。
毎日の食生活を少しラクに、そして少し豊かにしてくれる家電として、IYM-014は十分に価値のある一台と言えます。