【商品レビュー】「ラ・ココット de GOHAN」:日本のごはんを美味しく炊き上げる鋳物ホーロー鍋

2024/06/03 13:50

Amazon.co.jp: ストウブ(Staub) 「ラココット de GOHAN ブラック L 20cm 」ご飯鍋炊飯 3合鋳物ホーロー鍋炊飯器 IH対応【シリアルナンバー付き日本正規販売品】 La Cocotte de GOHAN 40501-153 : ホーム＆キッチン

https://www.amazon.co.jp/dp/B0BG5FJVVF

「ラ・ココット de GOHAN」は、ストウブが開発した鋳物ホーロー鍋で、日本のごはんを美味しく炊き上げることを目指しています。

この商品の分かりやすい解説

「ラ・ココット de GOHAN」は、ストウブ(Staub)が開発した鋳物ホーロー鍋で、日本のごはんを美味しく炊き上げることを目指しています。この商品は、伝統的な羽釜に着目し、お米の旨みを引き出すために設計されています。

1. 鋳物ホーロー鍋の特性

「ラ・ココット de GOHAN」は、丸みのある厚い鋳鉄製の鍋です。
一粒一粒ムラなく加熱され、お米の芯までふっくらと炊き上がります。
炊飯時の対流を考慮したフォルムで、土鍋を超えた炊き上がりを実現します。

2. 水分の浸透とムラのない加熱

加熱してから沸騰するまでの間、お米の芯まで水分が浸みこみ、一粒一粒にムラなく熱が加わります。
伝統的な羽釜のカタチを継承しており、鍋底から大きな対流を生み出し、鍋全体でお米を均一に加熱します。

3. 旨みを閉じこめる「システラ」

蓋裏に付いている独自の突起「システラ」は、旨みを含む蒸気を逃さずに閉じこめます。
ふたたび鍋に戻る「アロマ・レイン」システムで、旨みを保ちながらふっくらと炊き上げます。

「ラ・ココット de GOHAN」は、最高のごはんを求める方におすすめの商品です。

Staub La Cocotte de GOHAN 40501-153

実勢価格：29,700円(JPY)
※価格は変動しますので販売サイトでご確認ください

Amazon

購入前のネットの評判

ポジティブな意見

「炊き上がりがふっくらしておいしい!」
「鋳物ホーロー鍋ならではの蓄熱性が高く、ごはんが美味しく炊ける。」
「システラの仕組みが素晴らしい。旨みを閉じこめてくれるので、ごはんが甘みを感じる炊き上がりに。」

ネガティブな意見

「価格が高い。」
「重いので持ち運びが少し大変。」
「初めて使うときは取り扱いに慣れるまで少しコツが必要。」

Staub La Cocotte de GOHAN 40501-153

実勢価格：29,700円(JPY)
※価格は変動しますので販売サイトでご確認ください

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購入後の商品レビュー

実際に使ってみて意外だった点:
「ラ・ココット de GOHAN」を実際に使ってみて意外だった点は、その保温性と炊飯の均一さです。鋳物ホーロー鍋ならではの蓄熱性が高く、ごはんがふっくらと炊き上がり、保温性も抜群です。
購入前に悩んでいたこと:
購入前に悩んでいたのは価格と重さでした。しかし、その品質と炊き上がりの美味しさを考えると、十分に満足できる商品であることがわかりました。
良い点:
- 1. 保温性と保湿効果:ごはんを炊いた後も長時間温かさを保ち、食卓に出すまで美味しさをキープします。
- 2. 均一な炊き上がり:鋳物ホーロー鍋の特性を活かし、一粒一粒のお米が均等に加熱され、芯までふっくらと炊き上がります。
総合評価:
「ラ・ココット de GOHAN」は、高価ではありますが、その品質と炊き上がりの美味しさを考えると、おすすめの商品です。