フィッシュゼラチン

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フィッシュゼラチンで広がるスイーツと料理の可能性

動物性ゼラチンの代替として注目されるフィッシュゼラチン。繊細な食感と環境への配慮を両立し、新たなスイーツや料理の可能性を切り開きます。
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