【徹底解説】staub ラ ココット de GOHANの魅力と他製品比較まで一気にわかる
目次
- 1: 1. 解説：staub ラ ココット de GOHANとは？
- 2: 2. メリット・デメリット：買う前に知っておきたいポイント
- 3: 3. 比較：ライバル製品と比べて何が優れているのか？
- 4: ラジオ形式トーク（ふもとあさと＆仲間たち）
1. 解説：staub ラ ココット de GOHANとは？
「炊飯器で炊くごはんもいいけれど、鍋で炊くと別物になるって聞いたことありませんか？」そんな“ごはん通”の間で密かに語られてきた世界を、フランスの鋳物ブランド・ストウブが本気で形にしたのがラ ココット de GOHANです。
実はこれ、日本のごはんを最高においしく炊くためだけに設計された、ちょっと珍しい羽釜形の鋳物ホーロー鍋なんです。
丸くてコロンとしたフォルムは見た目の可愛さだけじゃなく、お米全体に大きな対流を起こしてムラなく加熱するための形。さらにフタの裏には、ストウブ名物の突起「システラ」がびっしり。ここから落ちる細かな蒸気のしずくが“アロマ・レイン”となって、お米の甘みや香りを逃さず閉じ込めるという仕組みです。
IHでもガスでもオーブンでも使えて、ごはん以外の煮込み料理にも大活躍。「見た目は可愛いのに、やることはプロの羽釜級」という、ちょっとズルい万能鍋なんです。
2. メリット・デメリット：買う前に知っておきたいポイント
ここまでで「ラ ココット de GOHANって良さそう」と感じた方も多いはずですが、買う前に押さえておきたいのがメリットとデメリットです。ここでは実際に使ってわかる“リアルなポイント”を整理します。
まずメリット。最大の魅力はふっくらつやつやの炊き上がり。合でもしっかり対流が起きるため、少量炊きでも味が落ちません。さらにフタ裏のシステラ構造が蒸気を循環させ、旨みを逃さずキープ。深さがあるので煮込み・スープ・無水調理など料理の幅も広がります。正規品なら生涯保証が付く点も魅力です。
一方でデメリットも存在します。鋳物ゆえに重い、電子レンジは使用不可、小サイズではIHが反応しない場合があるなど、日常使いで気になる点も。さらに手作りゆえの個体差があり、価格もやや高めです。
総合すると、「少量でもおいしいごはんを炊きたい」「炊飯器より味を優先したい」「一台で料理の幅を広げたい」人にはぴったり。一方で“とにかく手軽さ重視”の人には少しハードルが高いかもしれません。
3. 比較：ライバル製品と比べて何が優れているのか？
メリット・デメリットを踏まえたうえで気になるのが、「他の人気炊飯ツールと比べてココハンはどんな立ち位置なのか」という点です。実はこのジャンル、バーミキュラ、土鍋（かまどさん）、そして同じストウブのピコ・ココットなど、強力なライバルがひしめく“炊飯戦国時代”でもあります。
まずバーミキュラ ライスポットは、電気炊飯器の手軽さと鋳物鍋の美味しさを両立したハイブリッド。味の安定感は抜群ですが、本体が大きく価格も高めで、家電で完結したい人向けです。
土鍋（かまどさん）は香りと粒立ちの良さが魅力。ただし火加減の調整が必要で、扱いはやや上級者向け。“炊く時間そのものを楽しむ”タイプの人に愛されています。
そしてストウブ ピコ・ココットは万能鍋として優秀ですが、ごはん専用ではないため、1合炊きのふっくら感や対流の強さではココハンに一歩譲ります。
こうして比べると、ココハンの強みは明確です。ごはん専用の羽釜形設計、1合でもおいしく炊ける対流の強さ、そして扱いやすさと味のバランスの良さ。バーミキュラほど大げさではなく、土鍋ほど手間もかからず、ピコ・ココットより炊飯に特化した“ちょうどいい”ポジションに収まっています。
ラジオ形式トーク（ふもとあさと＆仲間たち）
いや〜、ここまで聞いてるとココハンって、ただの可愛い鍋じゃないんだなあと思うよ。羽釜形で対流が強いとか、システラで旨みを閉じ込めるとか、フランス生まれとは思えない“日本のごはん愛”がすごいね。
そうなんです。ストウブの中でもごはん専用という立ち位置は珍しくて、ピコ・ココットとは役割が違います。しかも1合でもふっくら炊けるので、忙しい家庭にも向いています。
技術的に見ると、羽釜形の丸みが生む熱対流の効率は他の鍋より優れている。少量炊きでは特に味の差が出やすい。
なるほどねぇ。じゃあ、バーミキュラとか土鍋とか、あの辺と比べるとどうなんだい？
バーミキュラは“絶対に失敗しない”安心感が強く、土鍋は香りが抜群。でも手軽さ × 味 × 少量炊きのバランスで見ると、ココハンはかなり優秀なんですよ。
ピコ・ココットは万能性が高いが、炊飯特化ではない。比較すると、ココハンは“炊飯特化の最適化設計”という点で優位性がある。
ところでさ、ココハンってキッチンに置いてあるだけで“料理できる人感”が出るよね。あれ、なんなんだろうね？
わかります。丸くて可愛いのに実力派というギャップが魅力なんです。SNSでも「炊飯器やめてココハンにしました」という投稿をよく見ます。
視覚的満足度の高さは使用頻度に影響する。“見た目が良い道具は使いたくなる”という研究もある。
おお、ロボット犬が急に学術的なこと言い出したぞ。でも確かに、気に入った道具って使いたくなるよねぇ。
それにココハンは冷めてもおいしいという声も多いんです。お弁当派の人にも向いていますよ。
へぇ〜、それは知らなかったなあ。なんか“生活の質を上げる道具”って感じだね。
ではまとめると、staub ラ ココット de GOHANは「炊飯器よりおいしく、土鍋より手軽に、バーミキュラよりコンパクトに」という絶妙なバランスを持つごはん専用鋳物ホーロー鍋です。
特に1合でもふっくら炊ける羽釜形設計は他製品にはない強み。熱対流の効率が高く、味の安定性も優秀だ。
つまり「毎日のごはんをちょっと格上げしたい」「少量炊きでも妥協したくない」そんな人にはピッタリってことだね。
はい。炊飯器・土鍋・バーミキュラと比較しても、扱いやすさ × 味 × デザインのバランスで選ぶならココハンは非常に魅力的です。
結論として、ココハンは“日常使いできる最高のごはん鍋”と言える。
よし、今日の放送はここまで！次は実際に炊いてみたレビューなんかもやりたいねぇ。